做预制菜需要哪些手续？：6部门曾明确预制菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于6部门曾明确预制菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍6部门曾明确预制菜的解答，让我们一起看看吧。

开预制菜加工厂首先需要租赁门面和厂房，签订租赁合同，然后拿着身份证和其他加工的资料到市场管理局申请办理营业执照，再到卫生部门办理卫生许可证，还要到环保部门办理环保手续，那么这样可以进行加工了，大概需要资金200万元，加工厂房需要500平方米。大约利润在30%左右。

预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品。

通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

山东青岛、海南海口琼山区等地均已表态不会给学校使用预制菜。此外,海南海口美兰区教育部门称配餐公司所配送的菜品均为当天当餐制作,并非预制菜。

浙江湖州市教育局则表示已要求学校食堂采购新鲜食材,目前没有预制菜进入校园。

国家支持预制菜的原因有以下几点：

1. 提高食品安全：预制菜通常经过严格的食品安全检验和监管，有助于确保食品质量和安全。国家支持预制菜发展有助于提高食品安全水平，保障消费者的健康。

2. 促进农业产业化发展：预制菜产业可以带动农产品加工和农业产业化发展。通过对农产品进行精深加工，提高农产品附加值，促进农业经济增长。

3. 提高劳动生产率：预制菜生产过程中采用现代化生产设备和工艺，可以提高劳动生产率，降低人工成本，提高企业的经济效益。

4. 促进就业：国家支持预制菜的原因有以下几点：

提高食品安全：预制菜通常经过严格的食品安全检验和监管，有助于确保食品质量和安全。国家支持预制菜发展有助于提高食品安全水平，保障消费者的健康。

促进农业产业化发展：预制菜产业可以带动农产品加工和农业产业化发展。通过对农产品进行精深加工，提高农产品附加值，促进农业经济增长。

提高劳动生产率：预制菜生产过程中采用现代化生产设备和工艺，可以提高劳动生产率，降低人工

到此，以上就是小编对于6部门曾明确预制菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于6部门曾明确预制菜的4点解答对大家有用。