速溶咖啡和现磨咖啡的差别，你知道吗？：喝咖啡和不喝的差距

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝咖啡和不喝的差距的问题，于是小编就整理了3个相关介绍喝咖啡和不喝的差距的解答，让我们一起看看吧。

速溶咖啡和现磨咖啡的差别，你知道吗？

简单说说现磨咖啡与速溶咖啡的区别。

1、制作工艺的不同

速溶咖啡除了第一代的工艺由咖啡豆经烘焙磨粉，高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成。B也有Vilavie维菈薇咖啡的第三代的工艺超低温萃取“冷萃咖啡”。而咖啡店里的天然咖啡，则是咖啡树结果采摘后，经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆，再经烘焙而成的。

2、香味上的差别。

而现磨咖啡都是咖啡豆，是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来的，就像我们从烤箱中考出来的点心，原始香气充足，营养保留的好，味道也是棒棒哒！咖啡豆在未磨成粉之前香气都锁在豆粒中，烘焙后3个月内味道都很好。保质期要比速溶咖啡短得多。

一般的速溶咖啡是高温蒸汽生产的，但是高温会让咖啡中的一些易挥发的化合物也会随之蒸发流失，尤其是咖啡因以及香气。但是现在Vilavie维菈薇咖啡第三代的工艺超低温萃取“冷萃咖啡”,从咖啡豆里萃取了咖啡浓缩液之后，在零下-40℃真空冷冻萃取而来的。超低温冷冻可以完好地保留咖啡的风味和口感,更能锁住咖啡自身的营养物质，这样制作出来的咖啡香气浓郁，口感纯正。

3、作用效果不同

咖啡，是有提神的作用，但是速溶咖啡的效果远远不如现磨咖啡，现磨咖啡最主要的效果就是“提神”，早上如果喝一杯咖啡绝对是元气满满，一上午的困意几乎是全消，因为这里面有个最主要的成分就是咖啡因，咖啡因进入体内就会被肠胃吸收，之后通过血液运输到身体的各个部位，让中区神经兴奋起来，让你短时间的注意力更加的集中，提升大脑的思考，理解能力，但是速溶咖啡，因为是配置好的，所以提神效果差一点。

4、便捷性不同

现磨咖啡在口味上是比速溶咖啡好，但是白天有几个人可以优雅的去喝一杯现磨咖啡, 特别现在的白领，都习惯冲一杯速溶咖啡来提神，而且现在的速溶咖啡随着工艺的进步，特别是Vilavie维菈薇咖啡第三代的工艺超低温萃取“冷萃咖啡”,已经在口味上和现磨咖啡不相上下了。所以说现磨咖啡适合休闲的假期，速溶咖啡适合忙碌的工作时间。

手冲咖啡和速溶咖啡味道差别大吗？

有很大的差别。

手冲咖啡是将磨好的咖啡粉放入滤纸中，然后用热水冲泡而成。这种方法能够充分释放出咖啡豆的香气和味道，使得咖啡口感更加浓郁、醇厚，同时也更加自然、清新。此外，手冲咖啡的咖啡因含量较低，对身体刺激较小，也更加健康。

速溶咖啡则是将磨好的咖啡豆经过加工制成粉末，方便快捷，但口感和味道都比较单薄，没有手冲咖啡的浓郁和醇厚感。而且速溶咖啡通常会添加其他成分和调味剂，使得口感更加人造化，且咖啡因含量较高，对身体的刺激也更大。

因此，手冲咖啡和速溶咖啡在口感和味道上存在很大的差别，手冲咖啡更加自然、浓郁、醇厚，健康；速溶咖啡则更加方便，但味道和口感相对较单薄。

只喝过速溶的现在想喝浓缩咖啡，有什么差别？

浓缩咖啡口感通常归结为确定酸度、复杂性和甜味。而且因为上面有一层厚厚的crema，口感浓郁，有奶油口感、焦苦香浓、回味无穷。速溶咖啡粉基本都是加了糖和植脂末的3合1。口感香甜可口。浓缩咖啡的特点就是利用加压的方式把咖啡的精华物质从咖啡粉中挤压出来，这就导致这一杯30ml的咖啡中包含了咖啡的精华物质，浓郁且芳香。这是其他的速溶咖啡无法比拟的。

浓缩咖啡极香极苦，上面有一层厚厚的crema，口感浓郁，回味无穷。速溶咖啡的口味是添加剂调和出来的，口感很好 很香甜，初次尝试浓缩咖啡可能会很不习惯。可以在浓缩咖啡里加入鲜奶等调和口感尝试。

到此，以上就是小编对于喝咖啡和不喝的差距的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝咖啡和不喝的差距的3点解答对大家有用。