[当学生面吃泔水剩饭]泔水喂猪利大还是弊大？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当学生面吃泔水剩饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当学生面吃泔水剩饭的解答，让我们一起看看吧。

泔水喂猪利大还是弊大？

专家说泔水喂猪是错误了，我们祖宗5000年喂猪的方法是错了的，乡镇农村的泔水应该让专家来聚集后无公害处理，专家肯定不会错的，我肯定支持专家意见。泔水应该拿来喂专家才对嘛，肯定无公害

泔水喂猪想都不用想，一定是弊大于利。

有些朋友可能不服，我来慢慢说。首先问个问题：为什么很多国家愿意养猪，并把它当成一个主要的肉食来源呢？

在以前，用泔水喂猪可以更好的利用资源。

归根到底就是因为猪是杂食的，而且拥有很强的蛋白质转换能力，能把一切营养物质转化成肉。而且猪不需要放养，需要的空间小，所以爱吃猪肉的国家一般人口密集度都比较高，就是看中了猪这种可以把一切食物残渣都彻底利用的宝贝。

在咱国家，猪从两三千年前就开始吃泔水了，这是一种变废为宝的手段。你看那个著名的汉朝家宅陶塑，不就是2楼住人，1楼喂猪吗？吃了饭，把剩下的直接倒在楼下就归猪吃了。

这要是搁在地广人稀的欧美，人家牛肉还吃不过来呢？谁有那闲工夫还要喂猪？而且人口密度低，食物残渣根本就没有办法集中起来。所以别说牛了，猪的地位在这些国家连羊都赶不上。

以前泔水远没有现在的泔水丰富多样，也相对安全的多。

我小时候在昆山农村，家里也是为了猪的。那时候的猪当然是以吃泔水为主，但所谓的泔水，不过就是我们家吃剩下来的啥它就吃啥。今天吃的好了，它可能有点鱼刺和骨头。如果人都没什么吃的，猪就最多是刷锅水加点猪草加点糠，熬一锅给它吃。

当然了，我三舅有时也进城去搜集饭店的泔水，能带回来两大桶，够猪吃个四五天的。这个泔水就丰富多了，有各种剩菜，骨头，甚至有时候还有点酒味儿，有时候香的我甚至都想捞一口吃。所以我家猪最喜欢的就是我三舅，每次看到他都笑眯眯，哼哼唧唧的。

但那个时候的泔水没有食品添加剂，基本上全都是纯天然食品。更没有现在常见的什么玻璃片，牙签，烟头，钢丝球之类。所以只要煮开了再多煮一会儿，彻底消毒之后还是可以给猪吃的。

但是现在的泔水，真的就适合喂猪吗？

现在的餐饮行业今非昔比啦，朋友们！三四十年前有几个人吃得起水煮鱼，酸菜鱼的？烧烤这种东西你更是见都见不到。但是现在呢？人类餐饮的高油高盐，高糖高食品添加剂，都混在泔水里喂给猪了。

这种变化非常明显，前些年拿泔水喂猪时，猪不会有什么异样。到最后几年的时候，大家生活条件好了，我三舅一拉就是一车泔水回来。猪吃了泔水开始变得眼睛赤红，脾气暴躁，一看就不正常。

添加剂还是一方面，熬泔水的时候经常会有陶瓷碎片，玻璃碎片，铁丝，牙签头，甚至还捞出过一根西餐用的叉子。这些东西猪吃进去没事算你额头亮，吃出出事来你绝对追悔莫及。

其次，泔水来源是非常复杂的。有时候一辆泔水车能收集十几家店的泔水。别说在运输的时候可能造成交叉污染，有些病菌甚至不能在煮沸时彻底杀灭。更不用说万一你消毒不彻底，就会导致猪出现问题。

想想看非洲猪瘟，很重要的传播途径就是拿泔水喂猪。如果泔水腐败变质过重，还会产生各种刺激性气体，比如氨气，硫化氢等。猪吃下之后会引发各种消化道和呼吸道疾病。我家有一头大黑母猪，小时候看它像大象一样，就是因为吃泔水导致了一些疾病，最后好不容易才治好。

另外泔水喂猪还有可能造成一些寄生虫的感染，腐败的泔水是各种病菌病毒的滋生地。在农村散户中，还有可能会造成人畜传播。

最后，泔水喂猪还有可能造成食物中毒。前面说的猪吃了泔水之后眼睛赤红，脾气暴躁，四肢痉挛，实际上就是因为泔水中的食盐含量超标，造成的盐中毒。

当时这只猪第2天就开始呼吸困难，在猪圈里面撞来撞去。到后来整个趴在地上，跟游泳一样不停的抽搐。大队的兽医给他灌了好多水，才抢救过来。

写在最后：

所以泔水喂猪已经是过去式了。说实话现在谁还用泔水啊，都是米糠，粗粮再搭配一点饲料，年代不同了！泔水虽然能节省一些成本，但是危害也是非常大，风险是非常高的。

这些年为了厉行节约，有些地方已经开始使用无害化处理的泔水喂猪，毫无疑问是个好现象。自己家的剩饭菜可以喂给猪吃，但千万不要自己试图去饭店餐厅，食堂收集泔水。现在是互害社会，贪小便宜一定吃大亏。你坑别人，早晚坑回你自己。

本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。

泔水喂潴利大还是弊大？饭店泔水和农户泔水是两个不同概念的、是不一样的。饭店的泔水喂猪百害无一利，而农户的泔水喂潴百利无一害。

首先农户的泔水，就是我们平时所说的剩饭、剩菜及菜汤是可以喂猪的，猪吃了是没有任何影响的。也是老一辈一代代留下的习惯，一致延续到今天。

农村散户致因为养几头猪，最重要原因是为避免浪费，把剩菜剩饭及涮锅水喂猪，毕竟粮食是用辛勤劳动和汗水换釆的，一粒也不能浪费。

那为什么说农户用泔水喂潴，对猪百利无一害呢？这是因为农户剩菜剩没等变质就及时喂猪了。而且剩菜剩饭都是自家产的，没有任何传染源。

而用饭店泔水喂猪，是百害无一利。这是因为饭店泔水里的食菜比较杂，特别有进口猪肉，是否有非洲猪瘟等各类病毒，是值得警惕和防范的。

再是饭店泔水时间较长，各类剩菜剩饭混在一起，时间很短就变质了。在城镇周围，个别人将饭店泔水拉回家装进大缸里留着喂猪，由于时间长都馊了。进到院子可以说是臭气冲天，感觉非常恶心，用城镇泔水喂潴，那猪肉还能吃吗？

总之，农户用泔水喂猪是可以的，本着不浪费一粒粮食的光荣传统，而且猪吃了泔水还长肉。但值得注意的是，用城镇饭店的泔水喂猪是百害无一利的，是绝对不能喂猪的，国家也是明确禁止的。

拿泔水喂猪这一做法，相信农村的朋友都不会陌生。以前农村每个家庭都是这么做的，把自己家的剩饭菜，拿去给猪吃，等到腊月冬至时，再杀年猪吃。

这种泔水喂猪的做法，都是代代相传下来的，至少有上千年的历史了，那时候自家养的猪，味道就是香。

有专家对农民这一做法，感到担扰，说到泔水是不能喂猪，用泔水喂猪，可能导致猪不健康，肉质也会相对较差。

那么泔水喂猪这一种做法，到底是利大于弊，还是弊大于利？

为何农民觉得，自家养猪用泔水喂大的猪，肉会更香更好吃，而专家却说这种吃泔水长大的猪，不健康，肉质还差呢？

其实不管是专家也好，农民也罢，各自的观点，并没有绝对的对与错。只是泔水的来源，用泔水喂猪的方法不同罢了，才导致这两种看似有矛盾的观点存在着。具体原因，下面我来给大家讲解下。

先来说说农民是如何用泔水喂猪的

90年代前，农村家家都有养猪，那时候每天喂给猪吃的东西，并不是以猪饲料为主，而是就地取材。像是一些农民去割猪草、家中的剩饭菜、还有玉米芯、稻谷等，一起混在一起，煮熟了再拿去喂猪。

这种方法，应该就是农村的传统喂猪方法，而家中的剩饭菜，就是所谓的泔水。

这种方法，当时也没见农民吃出毛病，并且这种猪的肉也特香，但为何专家却是不同的说法呢？这就要从后来的泔水喂猪来讲起了。

在改革开放之后，随着城市的发展，人们收入的提高，这时候也出现了很多大大小小的饭店，这些饭店，每天也会产生大量的剩饭菜。一些城乡交接处的农民，就从中发现了商机，那就是每天开着三轮车，去这些饭店回收泔水，再拿回家喂猪。

但这种泔水喂猪，与传统的农民用泔水喂猪，有着很大的差别

第一个差别：农民自己家产出的泔水，都是当天的，最多是隔了一夜。而饭店那些泔水，存在着放着好几天的情况，有些剩饭菜都已经腐烂、变质了。

第二个差别：农民家的泔水成分较为简单，都是自己家几口人吃剩的东西，泔水成分也不会过于复杂。像是鱼刺挑出来喂猫，骨头拿去喂狗，这样泔水的成分，也就是一些米汤、饭青菜等等。

但饭店泔水里面啥东西都有，像是纸巾、牙签、大量来历不明的油渣、还有饭店用洗洁精洗过的污水等等，这些泔水成分很复杂。

第三个差别：这个应该是最主要的，虽然每种病菌在不同温度生存的时间都不一样，但多数在高温环境下能杀死。农民泔水喂猪，是会把泔水煮熟了，再喂猪，但饭店收集来的泔水，却不会去煮熟，而是直接倒给猪吃。

这种没有经过高温处理的泔水，危害是很大的。

那些腐烂、发霉的泔水，会有大量的病菌，还有泔水的味道会引来老鼠、苍蝇。而我们都知道，不管是苍蝇还是、老鼠都会传播一些疾病。饭店这类大量的泔水喂猪，猪糟卫生很差。猪在这么不卫生的环境下生长，它们也很容易感染上各种传染疾病。如果人吃了带有这些疾病的猪肉，又是在未熟透的情况下，也很可能受到传染。

泔水喂猪利大还是弊大

通过以上的讲解，想必大家都应该明白了，泔水喂猪的利与弊，其实是要看你泔水的来源，你对泔水的处理方法。

如果是自己家的泔水，没有发霉，又是高温煮熟的，加上量本就少问题不大。

但要是饭店，或者一些工地食堂，还有某些企业的食堂等这类地方，产出的大量泔水。因为你不知道他们的泔水放了几天，也不知道泔水里面，是不是含有像洗洁精这类的化学物。你拿回来又不是高温处理，直接给猪吃，这些泔水就很可能成为某些疾病的传播源头。

结论：

根据畜牧法第43条，第二点里有规定养猪户，不能使用没有经过高温处理的餐馆、食堂的泔水来喂猪。

从这一点我们就可以得出，其实专家说得没错。他们所讲的泔水喂猪不健康，肉质差，是指那些，结构复杂像是饭店、食堂这类所产生的大量泔水，并不是农民家自己每天的剩饭菜，这类的少量泔水。

饭店那些泔水臭不可闻，存在霉变等卫生状况，容易传染猪。这种泔水拿去喂猪，肯定是不利猪的健康了，也就是弊大利。

出生懂事起爸妈就在用泔水养猪，洗锅水，剩菜剩饭，都拿桶保存好舍不得浪费一点，不像现在剩菜，剩饭，直接就倒掉，有可能还会污染环境，我个人觉得泔水养猪还是可以的，最起码解决了，剩菜剩饭问题，减少了对环境的污染。

泔水发酵后喂牛行吗？怎么做好？

我来回答你的问题，不知道你养牛多少和泔水的来源，但是不建议你用发酵的泔水喂牛。

如果是自家的泔水（淘米水、刷锅洗盆碗水在不用洗洁精等化学洗涤剂情况下）可以直接当饮水饮牛，即使你家有十口人产生的泔水一天量还是是不够三头牛的正常饮用，而且这样的泔水喂牛对牛生长很好，长时间用泔水饮牛突然改成饮水会不愿意喝。

如果是从食堂饭店收集起来的泔水喂牛就不行了，首先难免会有洗涤剂存在伤害牛的肠胃，含有油脂多，食草动物的牛不适应多油脂伤害脾胃拉稀粪，长时间拉稀会导致死亡。

泔水喂牛的问题，历来有许多的争议，大部分人是不赞成喂牛的。可能只有实际中喂过的感觉到泔水喂牛是一个好办法。

泔水喂牛到底行不行，有没有好的效果，我们没有必要为其争吵还是让事实来证明吧！

泔水喂鸡、喂猪肯定大家都知道，而且在实际中也经常喂，不是什么稀罕事儿。但是用泔水喂牛就很少了。可是在农村什么人都有，什么事情都干做。我们村里就有一位用泔水喂牛的，可能在别人眼中认为牛是干净东西，见不的油腥味儿，不可能喝泔水的。但是这户养的牛一年四季都是喝泔水的。

它的泔水可不是我们普通认为的自家的泔水，因为我们离县城近，每晚上要到饭店帮忙干活儿，他看见饭店的泔水挺好的，都是什么好的营养东西，丢掉怪可惜的，回来时顺便带回来了。他养的一头牛心里想试试看吃不吃吧，結果一试，牛津津有味挺爱吃的，一试不可收拾，喂泔水就成了常态。他的牛喂了泔水后，就不在喂精料了。只是吃些草了。他用泔水喂的牛饲喂的挺好的膘肥体壮，滾瓜流圆。但是泔水里有许多鱼刺、骨头、牙签等东西喂时一定要注意过滤，以放吃坏牛。

泔水发酵有的人用发酵粉，配以玉米粉、麦麸、适量碳酸氢钠，发酵二至三天喂鸡喂猪，但是喂牛还真没有见过。如果你想喂可以试一下，因为泔水里有各种调料，大部分牛比较敏感可能不太想吃。泔水发酵的程度不好掌握，发酵不好很容易变质。变质以后更不能喂牛了。

国家是不提倡用泔水喂猪、喂鸡、喂牛的。泔水发酵程度不好掌握，很容易变质，如果拿它喂牛恐怕是弊多利少。在养牛方面有许多的先进技术，可以把牛饲喂的更好，发酵泔水不提倡。

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你好朋友，很高兴回答你的问题。

不建议用泔水喂牛，牛吃草食，或饲料，泔水是喂猪的，猪是杂食性，牛是食草性动物，牛只吃青 饲料或者干饲料，青饲料就是草料，各种植物秸秆。干饲料就是工业化生产的颗粒状或其他形状的植物 性饲料主要作为青饲料缺少时或增强营养的一种补充。牛必须吃清洁饲料，即使用泔水来喂牛，牛肉的品质也不会太好的。并且牛是反刍动物，必须喂草 +饲料。

泔水传统的处理办法都是喂猪，用泔水直接来喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%。“泔水 猪”不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病，而且由于病原体寄生在猪的体内繁 衍，还可造成多种人畜共患病的发生。容易引发猪瘟。想要喂猪必须经过合格的生物发酵之后才可以喂 猪。

那么泔水一般怎么处理呢？泔水好氧堆肥，泔水厌氧发酵生产沼气，泔水发酵后饲料化，回收提炼 工业油脂。

泔水不能喂牛，不管你发酵与否。据兽医学介绍，牛只需进盐不能进油，因泔水中含油成分比较多。

说个事例，有位农民在春耕时，发现自家牛特瘦无力耕田，为增力添肉。他用泔水拌米糠喂牛，几天后牛不但没取作用，反而拉屎象拉尿，这个现象叫作开楼了。

这人连忙找来兽医，兽医一问原来如此，用了治泄药叫他再不要喂泔水。

过去农民有用洗脸水洗澡水喂牛，冬天吃枯草时用食盐化水喂牛效果明显，有人还用食盐化水洒在稻草上，牛特爱吃而且吃了盐水草又多饮清水，增加牛体需要的水。

最后劝你尽量莫喂给泔水，因其中含油，牛体不能吸收造成拉稀消化不良！

全部用剩饭剩菜来喂鸭子可以吗？

可以的，剩饭剩菜没经过消毒的泔水喂给动物会很不安全。因此，泔水要经过饲料发酵剂将其发酵成安全饲料才能喂食给动物，金宝贝泔水饲料发酵剂将泔水发酵成安全饲料的方法是：

先将泔水将明水沥干后,再加其他料,将水分调低至60%左右(即手抓成团，落地即散为宜)。

我们日常生活上食剩的，剩饭剩菜是可以用来喂养家畜、家禽的。我们可以食用的都可以有来饲养，投喂给家禽鸡、鹅、鸭，鱼，猪等家畜，饲养场当饲料吃。能起到变费为宝，_些养殖场都会有定点，去饭店、饭堂收取剩饭剩菜来给投喂自己养的家禽六畜吃的

到此，以上就是小编对于当学生面吃泔水剩饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于当学生面吃泔水剩饭的3点解答对大家有用。