越吃越胖的素菜名单越吃越胖的10种蔬菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于越吃越胖的素菜名单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍越吃越胖的素菜名单的解答，让我们一起看看吧。

只吃蛋白质和蔬菜，低碳水，会越来越胖还是越来越瘦？

很难说。只吃蛋白质和蔬菜一方面有总量的问题，一方面有种类的问题。总量吃的多吃什么都长胖[捂脸][捂脸][捂脸]。再说种类，蛋白质除了蛋白质粉外是很难单独存在的，在食物中一般和脂肪结合在一起，就算鱼中也含有5%左右，纯瘦肉中为25%-30%，所以在摄入蛋白质多的同时也伴随着高脂肪的摄入。蔬菜如果指绿叶蔬菜的话，热量很低，但是根茎类蔬菜中淀粉含量较高，热量并不低。所以想要廋，不要只关注吃什么不吃什什么，而是要均衡饮食，合理运动，健康并持续的瘦下去。

越吃越胖的素菜名单越吃越胖的10种蔬菜

首先这样吃身体早晚会出现一个信号，比如头发严重脱落，浑身乏力，碳水化合物必须吃，比如馒头、米饭。现在好多人受各种宣传营养，中午只吃肉啥也不吃，晚上不吃饭，可能过了两周，身体明显瘦了，等再过半年身体明显反弹。而且反弹非常厉害！

生酮，戒糖，抗糖，辟谷，52轻断食，断糖，21天减肥、生酮、低碳水饮食、断食、饥饿、高蛋白或高脂肪饮食、哥本哈根饮食麦吉减肥法等本质就是低碳水生酮减肥法，会导致脂肪大量动员，血浆游离脂肪酸浓度增高，会产生人体细胞脂毒性，尤其对胰腺细胞产生脂毒性。高血浆游离脂肪酸浓度会使血酮体浓度增高。酮体呈酸性会抑制中枢神经系统导致精神抑郁甚至精神障碍、代谢酶活性下降导致代谢下降、机体酸化、尿检酮体阳性、心率失常、血压低、低血糖、饥饿。糜烂性胃炎，胃溃疡、胆囊炎。高浓度酮体会抑制脂肪分解，生酮饮食不能减脂肪。反复多次生酮减肥会导致气血亏虚、脾胃虚弱、肾亏、下丘脑闭经，月经紊乱、痛经、糖尿病、甲亢、减重后体重快速恶性反弹。另外当血浆酮体浓度增高时会刺激胰岛素分泌，使酮体又变成了脂肪，所以生酮方法减肥减掉的只能是水分、肌肉、内脏的重量。代谢会不可逆转性下降。运动医学硕士评论留言。

高蛋白饮食会导致肝肾功能异常，高尿酸，高血脂，肾结石，超氧化物歧化酶增高，免疫异常，代谢不可逆转性损伤下降。骨质疏松。

会让你越来越瘦，只吃蛋白质和蔬菜，低碳水，因为，减肥期间摄入充足的蛋白质可以提高基础代谢率，消耗更多的能量。所以说，会让你越来越瘦。

一，只吃蛋白质，蔬菜和低碳水，为什么会越来越瘦？

因为，蛋白质是负能量源，也就说你摄入200大卡能量的蛋白质，人体可能需要400大卡能量才能消耗它，这就起到了减肥的效果。

而且，肌肉主要是蛋白质加水，摄入优质蛋白质可以增加肌肉，吃决定了肌肉的数量，而减肥期间食用蛋白质对增肌燃脂有很好的辅助帮助作用。另外，高蛋白抑制肌肉分解，低血糖会让你脂肪动员分解。所以，减肥期间只吃蛋白质，蔬菜和低碳水会越来越瘦。

二，减肥期间蛋白质食用是不是越多越好？

不是的，减肥期间食用蛋白质也是有摄入量的，根据体重计算，每千克体重需要1克蛋白质需要量，那么假如你体重是60千克，你每天蛋白质摄入量是60克/每天。

富含蛋白质的食物有哪些：

如，鱼虾海鲜类，牛肉，鸡胸肉，去皮的鸭鹅肉，豆制品，牛奶，鸡蛋等。这些都含有丰富的蛋白质，早午餐动物蛋白质，晚餐植物蛋白质（晚上选择易消化的蛋白质食物，减轻胃肠负担易吸收）。

三，能长期坚持只吃蛋白质，蔬菜和低碳水来减肥吗？

不建议长期这样的减肥方法，因为低碳水会让你短暂的减轻体重，等你恢复正常饮食以后，你的体重会有浮动上升，同时长期的低碳水会让你低血糖，掉发，记忆力下降，嗜睡，乏力，犯困等现象。因为人体55%~60%的供能都是需要碳水来完成的，好比你长期透支身体去工作，身体迟早也会出现问题。所以，短暂的可以用这个方法来减肥，长期的不建议。减肥还是需要均衡饮食，保持主食，蛋白质，蔬菜和水果的摄入量，这样才能达到健康减肥不反弹的目的。

不能决定性的说是胖或是瘦，这个跟个人体质和吸收，包括生活习惯，有很大关系，只能说补充蛋白质，蔬菜和低碳水是非常健康的饮食，多摄入蛋白质对人体肌肉部分有很大帮助，而肌肉含量高的情况下，人体代谢较快

我大量吃，但是只吃素菜，会不会胖？

会胖的，虽然是素菜，但这不代表你可以随意吃。即使是非常健康的食物，如果你摄入过量也同样会让你发胖的。

一，为什么素菜吃多了会发胖？

尽管素菜有健康的好处，却没有给有些朋友带来苗条的身材。这是因为，素菜中也含有糖分，能量不可忽视。摄入过多，它们会在身体中转化成脂肪，也能导致肥胖。所以，大量吃素菜并不能起到减肥的效果。

二，素菜这样调整食用更能健康的减肥？

1，选择天然的素菜。

有很多朋友以为，只要不含动物食品的原料，就是营养比较高的食物。其实不然，有不少加工的食品都是以植物性原料制作而成的，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油，糖或盐，并不能代表天然食物。尽量选择未加工的食物，这样更利于减肥和身体健康。

2，增加蛋白质。

其实素菜饮食习惯还有一个缺点，就是营养并不均衡，蛋白质摄入不足。广义的素食的朋友不仅需要从奶类中获得钙质，还要补充蛋白质和脂溶性维生素，建议增加豆制品食物来补充蛋白质。

蛋白质是增肌和燃脂的原料。同时足量的蛋白质能提升代谢和增加饱腹感。如果蛋白质不足，会让你代谢降低，即使能减体重，减去以后也会出现皮肤松弛和下垂的现象。

3，不要过分追求生食。

有很多朋友认为，既然天然未加工的食物营养比较均衡，那就生吃才有健康价值，相应的就减少吃熟的菜肴。热衷于凉拌或者沙拉等制作的生食。

实际上，素菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁才能完整性地破坏掉，吸收率大幅度提高。如维生素K，胡萝卜素，番茄红素都属于烹调后更容易吸收的营养物质。也就是说如果一味地追求生食会导致你缺乏维生素K，维生素E，维生素A，维生素D，胡萝卜素，番茄红素等营养素的吸收。

不是不能吃生食而是要减少生食的次数，以选择熟食为主的烹饪方式进行。

4，吃素菜也少不了锻炼。

既然吃什么有讲究，那么想要达到健康的瘦身效果，运动就是不二选择。运动能增加消耗量，促进排泄和增加脂肪燃烧。同时还能增肌及塑形。建议每天以有氧运动和力量训练辅助进行，这样既能达到增肌和燃脂又能达到塑形的效果。

如慢跑，快走，骑行，跳绳，上下蹲，俯卧撑，仰卧起坐，卷腹等运动，每天保持40分钟以上，让你达到健康减肥的同时还利于身体健康。

荤菜并不是肥胖的罪魁祸首，素菜也不是减肥的灵丹妙药。

这个问题的答案就是：大量吃素菜，并不保证可以减肥！

对减肥来说，终究考虑的只是一个条件：是否有一个热量差？

1、吃素并不意味是摄入的热量就少。

单就蔬菜来说，除了毛豆、蚕豆等热量高的蔬菜以外，绝大多数蔬菜的热量都是比较低的。但是我们别忘了，素菜是可以放油的。

油的热量可不低呢，高达899千卡/100g!

油脂的推荐摄入量是：每天约为5个自己大拇哥的量。

假如你炒菜的时候手那么一抖多放了一勺油，或者就是习惯性的多油炒菜，那么你摄入的热量并不一定比你吃荤菜少。

另外，土豆、红薯、山药等这些都属于蔬菜类，但是它们的淀粉含量高，热量也不低。

2、吃素减肥也并不可取。

如果仅仅为了减肥而吃素，完全没有必要，而且很有害处，

吃素最大的一个问题就是蛋白质摄入不足。

而蛋白质又是我们生命的基石，蛋白质不足，那首先身体就是不健康的。

从不利减肥的角度来说，蛋白质不足会导致身体肌肉含量降低，基础代谢率降低，最后就是形成易胖体质。这个我们吃素减肥的目的反倒是背道而驰了。

减肥，我建议您这么做：

减肥必须要以健康为基础，首先饮食就要均衡，主食、肉、菜都要吃，并且搭配比例也要尽量合适。

最科学的莫过于中国营养学会推荐的食物金字塔。如果您觉得算来算去太麻烦，那么我建议您用下面这份营养减肥食谱。可以让您越吃越瘦，还能保证身体健康。

补充说明：

减肥时，大量吃低热量的食物并不是一个好的选择。

减肥最后的目的是要培养一个新的饮食习惯，最根本的就是食不过量！

大量吃低热量的食物，总的摄入量可能不会超标，但会让我们的胃撑大，并且低热量的食物满足感不够。等到抵制不住高热量美食的诱惑以后，那已经撑大的胃会让你摄入超标很多的热量！

我是天星妈，祝您减肥成功！

当然会。

从饮食导致发胖的角度来说，并不在于吃什么，而在于摄入的热量是否高于机体消耗的热量，如果摄入的比消耗的多，就会造成热量堆积，进而发胖。

素菜相比肉食，虽然单位热量比较小，不过从摄食角度来说，是要看所摄入的总热量。不吃肉食只吃素菜，单位热量虽低，但大量吃的话，摄入的总热量却一点也不低，还是会有多余的热量堆积下来变成脂肪，最终造成肥胖。

大量吃蔬菜会不会胖，这取决于蔬菜的量吃多大，还有运动量有多大，会不会胖取决于热量是否过剩，并不取决于你吃什么。你如果天天吃巧克力，如果只吃一口，那同样会瘦，如果你天天啃黄瓜，一顿饭吃好几斤，同样会胖。

大部分人存在一个误区，控制饮食控制的不仅仅是事物种类，还有食物的量

现在一说到减肥，几乎清一色的人会说控制高糖、高盐、高油、高脂的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，然后很多人就戒掉了蛋糕、冰激凌、烤肉、涮肉等食物，然后疯狂的吃水果和蔬菜，过了些日子以后，发现自己非但没瘦，身体还因为影响不均衡而变得不好了。

其实任何食物都会热量，即便是我们常说的一些热量很低的食物，比如西红柿（15千卡/100g)，黄瓜（16千卡/100g)，西蓝花（36千卡/100g)等等，其实也依然有热量，而且很多蔬菜和水果的热量并不如想象的那么低，尤其是一些味道相对较甜的水果，比如柿子、香蕉、榴莲等，热量其实都很高。再加上烹饪的方法问题，必须还要考虑到烹饪时放的调料和油，毕竟很少人能做到真正的水煮一切。

最佳的饮食方法是在控制食物种类的同时，保持营养均衡，并控制总量

在我们减肥的过程中，为了不让身体出现问题，每天摄入的热量不宜过低，即便是现在很多人说的轻断食，也要求一天摄入500千卡的热量，再低可能会出现低血糖、降低基础代谢等问题。

所以在减肥过程中，要选对食物很重要，控制饮食量更重要，无论是再低热量的东西，吃多了同样会造成热量盈余。要把蛋白质、碳水、脂肪和膳食纤维等营养元素维持在一个比较均衡的水平上，并且尽量保持总热量摄入低于你的基础代谢率，人基本就不会胖。

如果想放开胃口，那么前提是你要运动消耗能量

很多人管不住嘴，那么想要保持身材就只有一个办法了，那就是扩大热量消耗，无论是什么样的运动，只要去做就会消耗热量，为了能够多吃几口那么就动起来吧。最佳的运动方式是无氧运动结合有氧运动进行1-1.5个小时左右，这样即便你每天比基础代谢多吃500千卡左右的食物，依然可以瘦身塑形。

大量的吃素菜并不一定会瘦，但是会很容易长胖。

控制体重的前提条件是控制饮食热量

无论是想减肥或者想保持体重，一个最基本的条件就是饮食摄入热量小于消耗热量。如果热量超过了，即使是吃素也一样会长胖。

素菜并不完全等于低热量

有些素菜本身热量并不低，但是烹饪的方式会导致热量翻番，比如红烧茄子，干煸四季豆，烧土豆，凉拌腐竹，蔬菜沙拉。这些食物的热量甚至比一些肉类高的多，大量吃很容易热量超标导致肥胖。

有些素菜是主食

我们在大量吃主食的时候体重会增加的很快。因为碳水的过多摄入会造成糖原的超量储存。身体每储存一克糖原，同时储存3到4克水分，很容易让体重增加。