[800元咖啡成本仅1元]1吨咖啡豆可以生产多少咖啡粉？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于800元咖啡成本仅1元的问题，于是小编就整理了5个相关介绍800元咖啡成本仅1元的解答，让我们一起看看吧。

1吨咖啡豆可以生产多少咖啡粉？

首先，您的1吨咖啡豆是咖啡生豆还是咖啡烘焙豆？咖啡生豆加工成熟豆失水率大约在20%左右，根据烘焙程度不同这个数值会有变化，那么粗略计算1吨咖啡生豆烘焙成熟豆约在800kg另外，雀巢的即饮饮料咖啡含量并不高，那是用冻干咖啡粉制成的即饮饮料，若需要即饮成品，还是冻干咖啡粉来的实在，价格成本低。

第三，一般在连锁咖啡咖啡店中，如星巴克，一杯拿铁所需要的咖啡熟豆在10-14克左右。可以大概的计算出来了吧

滤网800目适合什么咖啡？

800目适合极细粉咖啡粉

适合意式咖啡

因为萃取方式和平时自己在家冲泡的原理也不同，需要加压，所以器具是意式咖啡机，而磨粉也是需要专业的咖啡磨才能做到极细。如果你是用摩卡壶煮咖啡，也是比较适合用极细粉的，只是萃取一般都会过度，虽然有一点油脂能出来，但是味道偏苦，享受过程往往大过于口味本身

猫屎咖啡难喝不？

猫屎咖啡更浓稠香醇，苦涩味会降低并带有酒香。但是初次喝的时候难免会有一些心理障碍。制作猫屎咖啡的猫也不是普通的猫，从农村出来刚到城里听见这个猫屎咖啡，心里笑城里人的肮脏。

猫屎咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物，该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。

传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而，麝香猫是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。

制作猫屎咖啡的原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的野生猫屎咖啡豆最多也不会超过400公斤也就是500磅左右。市面上85%的猫屎咖啡都是假的。

如果有机会大家可以尝一尝，也许你不会喜欢。但可以满足一下好奇心。

1.猫屎咖啡的由来：

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。咖啡评论家克里斯鲁宾说，“酒香是如此的丰富与强烈，咖啡又是令人难以置信的浓郁，几乎像是糖浆一样。它的厚度和巧克力的口感，并长时间地在舌头上徘徊，纯净的回味。

2至于味道，就要仁者见仁智者见智了，现在工业的话生产已经改变了，原始猫屎咖啡的味道。个人觉得还是很好喝的！

猫屎咖啡，顾名思义，就是用猫的排泄物做成的，但是猫可不是随随便便的猫，而是一种麝香猫，这种猫很独特，数量也很少，它吃了咖啡豆以后，经过肠胃蠕动，咖啡豆会整个的被排泄出来，但是排泄出来的咖啡豆有着独特的麝香味，被很多人所喜欢，但这同时也是麝香猫的灾难。

猫屎咖啡苦涩度低，味道很醇香，这一切也都是因为麝香猫，麝香猫吃了咖啡豆以后，咖啡豆会在它们的肠胃里面发酵，从而产生大量的某种化学物质，这种化学物质可以让咖啡豆变得非常美味，麝香猫的肠胃只能把咖啡豆最外面的表层消化掉，消化不掉的整个咖啡豆会被原封不动的排泄出来。

排泄出来的咖啡豆就是猫屎咖啡的原材料，再经过一系列的加工，就制作出了猫屎咖啡，价格很高，味道很好，而且猫屎咖啡面对的消费群体是一些高端客户，很多人从中获取了很多利益，尝到了甜头，就抓住了这个商机，大量生产猫屎咖啡，但是这对麝香猫来说是一种灾难！

因为这些商人会抓大量的麝香猫，把它们囚禁在笼子里，每天让它们吃很多很多的咖啡豆，然后强行让它们排泄，还没来得及被消化的咖啡豆会破坏它们的消化系统，所以很多麝香猫患上了消化疾病，但还是得靠吃大量的咖啡豆维持生命，真的很残忍，这些麝香猫真的很可怜，！

如果你爱喝咖啡的话，你会发现不难喝，而且很好喝，咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠

“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值800多元，只能泡4--5杯咖啡。折算下来，一杯售价约为200元人民币。印尼最大咖啡供应商火船集团出品的麝香猫咖啡小礼盒电商尚品咖啡馆卖价600元50克，包装极其奢华，而100克的要价2000多元，野生的全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被放在鲁瓦卡面前，饥饿的鲁瓦卡只能没有选择的吃下所有咖啡樱桃。如此生产的鲁瓦卡咖啡，口味上自然大打折扣。“物以稀为贵”，由此而导致Kopi Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下，喝一杯这样的咖啡，恐怕你要准备50英镑，并且还不一定随处都能找得到。

活见久，重口味咖啡超好喝

1.麝香猫咖啡，又称猫屎咖啡，是由麝香猫在吃完咖啡果后，咖啡豆在其胃部发酵，人们把从它粪便中排出的咖啡豆提取出来，进行加工成猫屎咖啡。

这样看猫屎咖啡确实重口味啊，但它真的是西贝货的。

2.猫屎咖啡原产于印度尼西亚，由于产量极少，又风味独特，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，堪比黄金。

3.那为什么猫屎咖啡好喝呢？

麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，而坚硬无比的咖啡原豆在其胃部发酵后，被麝香猫的消化系统原排出体外。

这样在消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其它的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，酸度和苦味更加平衡，口感更加圆润，被美国人戏称为“自然发酵法”。

所以猫屎咖啡虽然重口味，但真的很香，这就是发酵的美味。

4.猫屎咖啡的其他用途

猫屎咖啡除了喝以外，还可以做西餐牛排的酱汁，香苦的味道可以激发牛排的野性味道，表现出一种内脏的特有香气。

金冠咖啡做法？

配料表：

无糖口味：咖啡粉，水，食用香料，黄原胶，磷脂。

微糖口味：咖啡粉，水，白砂糖，安赛蜜，食用香料，磷脂。

咖啡原液的做法：

用料：咖啡粉约50g；一次性茶叶包 1只；摩卡壶 1个；普通水壶/容器 1个。

步骤 1

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用摩卡壶煮咖啡，煮2壶，咖啡液备用。

步骤 2

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用一个茶叶包，装满新鲜的咖啡粉，扎好口以后，放入一个容器里，我用的是800ml容量的壶。

步骤 3

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倒入冷水，然后把煮好的2壶咖啡液倒入容器里。如果没装满就再加入一些清水，直到把整个容器装满。

步骤 4

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为了防止冰箱串味，可以在容器上先封一层保鲜膜，然后盖盖子。

步骤 5

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咖啡液放入冰箱冷藏。过一夜，就是一整罐美味的咖啡液！你可以每一天都喝上好喝的冰咖啡啦。

咖啡店经营通常选用多少钱一斤的咖啡豆？

咖啡厅经营用料已经越来越优质了，生意好的咖啡厅一般都用80-100元/磅的咖啡豆了（一磅是454克），牛奶也都用鲜牛奶代替纯牛奶了。

主要趋势有2个：

1，越来越多客户懂咖啡，出品一般的咖啡厅很难留住顾客；

2，咖啡店一般材料成本不高，反而是人力成本和租金成本等固定支出比较高，对咖啡馆来说要更好地盈利，开源比节流要重要得多。

用更好的材料，设备，人力增加的成本相对于固定成本来说是很小的增幅，但是能增加客流量反而盈利更大。

我之前在咖啡公司做过店长,给你大概描述一下吧：

咖啡豆三大种类（谐音）:

阿拉比卡(Arabica) 罗布斯塔(Robusta)利比里亚(Liberica)。

其中阿拉比卡(Arabica) 豆最优质，口感丰富，

罗布斯塔(Robusta)较次一般用于速溶咖啡制作咖啡油脂丰富，

利比里亚(Liberica)很少见。

流通市场分两种模式：

拼配豆：

又称综合豆，一般是阿拉比卡(Arabica)80%和罗布斯塔(Robusta)20%参合一起烘焙,比例不统一，自己定。不同的比例配出不同的口感！

主要应用意式咖啡单品豆：主要为阿拉比卡(Arabica)豆，按地域分很多种，饮用方式以纯黑咖啡的方式,这样能最佳品尝到风味!摩卡，曼特宁，巴西，哥伦比亚，爪哇等等，蓝山最为出名，价格很贵由牙买加出产，最不是人的竟然被日本全包差不多百分之八九十，所以中国是没有蓝山的。

部分咖啡店有蓝山咖啡，只是参照蓝山的口感风味由其他豆子拼配的。

还有一种特色咖啡豆，是被当地的动物食用咖啡果实之后未被消化的咖啡豆（消化不了，呵呵）排泄出来，洗干净嗮干！价格到500美金/500克。这样子 因为经过动物肠道的消化发酵,口感特别好!下面再来回答你的问题咖啡店一般都用拼配豆,也会有单品咖啡!至于品牌和价格我就不说了有广告嫌疑。

品牌有很多,不要浪费百度这个资源,搜索下就可以了。价格也很乱,最好去批发市场了了解下。单独咖啡店大多数都是自己进货拼配豆,不会自己烘焙。成品太高,技术含量要求也高。麻烦。反而买拼配要好!只有做贸易的咖啡公司或者大型连锁咖啡店才会自己烘焙。最后鄙视下楼主,问这么多问题,一分都没有。

我是一个一个子打上去的。

不一样 需要看你的定位 拼配或单品用什么样的生豆 就有什么样的价格 一般精品商业拼配价格在50到70之间一磅 好的拼配90到150之间一磅

单品就什么价位都有 还是看店的定位用户人群

咖啡店用豆是按照经营者的要求采购，五星级酒店咖啡厅一般50-60元/斤；超五星酒店用80-120/斤；低成本快歺厅、咖啡店用20-30/斤，往往可以免費提供咖啡配歺；有追求的咖啡店用100-160/斤的综合豆，象拉瓦萨或illy 同级；单品名产地咖啡豆则可高达400+以上，象牙買加蓝山，如果是正品，市场价格可以高达800+/斤。大家可以各取所需，到不同咖啡店自己品嚐，享受不同咖啡的味道。

蔚咖啡-品質生活，无远弗屆

到此，以上就是小编对于800元咖啡成本仅1元的问题就介绍到这了，希望介绍关于800元咖啡成本仅1元的5点解答对大家有用。