[爆料正新鸡排有生蛆]正新鸡排利润大吗？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于爆料正新鸡排有生蛆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍爆料正新鸡排有生蛆的解答，让我们一起看看吧。

正新鸡排利润大吗？

从0基础入行，现在每天要卖上七八百个。一个鸡排卖12元，一串羊肉串卖10元，店里还卖烤翅、鱿鱼、饮品......10平米的小店，2个人轮流招唿，还忙得晕头转向。一个月下来能赚多少？刘大爷说，刨除成本，至少有20万元。

利润还是相当可观，算一笔帐！

以西安我自己楼下的店来看，房租不足7平米，一年2到3万。人员两个。一个月3000，一年7万。加盟费每年3万，水电，什么算一万。

一共15万左右。

接下来看盈利。

一块鸡排12，汽水加上15，20的，平均每个人消费在20元左右。这个利润多大呢，平均每个单子盈利在10到15元，我算过一小时他们的接单人数，大概在10个左右，平均的，一天之内分淡旺时间。一天从中午11点到晚上11点，12小时。

一共按照最低算1200盈利。

一年40万！！！

除去成本，最少还有20万，出去淡季旺季起伏，弄个十几万没有问题，还不用自己操作，一切流程化。

当然得开在人流大的地方，和学校周边！

正新鸡排盈利分析：

正新鸡排出餐超快，平均每天的销量在500份，按照一块鸡排10元的价格算，一天能卖5000元，一年就是1825000元！同时还有肉串、饮品、小吃等产品，一起搭配卖，那就能赚得更多啦！

当然，这个不是纯利润。一块鸡排的毛利润大概是60%左右，也就是说制作一块鸡排的成本(鸡排、配料以及包装等)占40%。通俗的来讲，也就是说你卖出去12块钱的鸡排，毛利润是7.2元钱。不要认为这个毛利润有些低了，有些产品的利润可能达到了80%。

也就是说，一年毛利润是109500元，再除去房租、人工费，一年轻轻松松能赚50万!

不同地区、不同店面,收入是不一样：

1、北上广深

店铺面积30㎡，月营业额12万元，毛利率55%，月毛利6.6万元。除去每月支出的房租费用7500元、人员工资1.2万元和水电杂费2000元，月净利4.45万元。一年能赚53.4万元。

2、省会城市

店铺面积20㎡，月营业额9万元，毛利率55%，月毛利4.95万元。除去每月支出的房租费用3200元、人员工资7500元和水电杂费1500元，月净利3.73万元，一年能赚44.76万元。

3、地级城市

店铺面积10㎡，月营业额7万元，毛利率55%，月毛利3.85万元。除去每月支出的房租费用1200元、人员工资6000元和水电杂费1300元，月净利3万元，一年能赚36万元。

4、县级城市

店铺面积5㎡，月营业额5万元，毛利率55%，月毛利2.75万元。除去每月支出的房租费用1000元、人员工资3000元和水电杂费1000元，月净利2.22万元，一年能赚26.64万元。

利润分析为预估：实际盈利情况会因地区+面积+人力成本等因素不同而有差异，正新鸡排相对其他加盟品牌的好处在于，销量几乎不分淡季旺季。

正新鸡排里面有苍蝇，怎么索赔？

谢邀

如果真的有苍蝇，我会要求店家重换一碗，毕竞店家也不是顾意的。现在干什么工作，都不容易。太过份了，也说明自已缺少教养。也不是个大事，将心比心呢。

上次我吃凉皮，里边有一根长头发。我夹出来扔掉了，没有声张。因为我认为不是大事，一吵一闹都不开心。我还是吃完了那碗凉皮，心里不想那头发，就不会恶心。

我认为，善良是人的本性，人还应该忍让，让别人，自已也海阔天高。活人要大度，斤斤计较，自己也活的沉重。

好了，就写到这。下次再见。

其实在外面吃的饭菜 不管是多高级的酒店还是多么上档次的连锁店 都是不卫生的。人家弄给你吃 也只是为了赚钱 有些厨师爱养狗的 一般你点的菜厨师先让他的狗舔过嗅过 还先跟他的狗打情骂俏一轮 才给你上菜去 这种情景让你看见了 能让你发誓有生之年 都不会再敢在外面吃饭菜 别以为有多了不起 下馆子吃！

谢邀

题主所说鸡排里有苍蝇要索赔的话可以去投诉直通车

不过这个问题可大可小，将心比心。本来也不是什么大事

真有苍蝇的话可以要求店长换一份，或者给你退款，何必要投诉呢？

现在赚点钱不容易，你一个投诉人家会损失多少，总不会是故意的，己所不欲勿施于人的道理大家都知道，人都会犯错的

正新鸡排怎么做的正新鸡排的做法和配方？

正新鸡排是用热油炸的香喷喷的鸡排，外酥里嫩，咬一口肉汁横溢，深受广大群众喜欢。下面分享正新鸡排的做法和配方。正新鸡排的原料：A.鸡胸肉1/2块，B.葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，孜然粉适量。

正新鸡排的做法：1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。2、 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。3、 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。4、 取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。5、 热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。6、 食用前撒上适量的孜然粉即可。

正新香脆炸鸡排的做法：1、把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来。2、鸡腿肉加上所有腌料以及里挤出来的汁混合机均匀。3、混合好的鸡肉腌至少2个小时或者过一宿。4、在一个大盘子里倒进面粉，把腌好的鸡肉裹上面粉后迅速放进水里拿起来再丢进面粉里让他裹上面粉。5、裹好面粉的鸡肉放进中火的油锅油炸，快好的时候转大火炸至金黄色后捞起滴干油。

01

做法，无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度，用刀背捶拍松软

02

将鸡肉块拍成肉饼，.先来腌制鸡排，加适量盐，加入果酒，加入十三香，半个苹果切片，和鸡排一起腌制，腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整

03

腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉，裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下

，蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠

04

锅内坐油烧热，判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适

05

炸到二边金黄,淋干油,用吸油纸吸掉多点油,将鸡块切小块就可以装盘,再配上切片的苹果及生菜,上桌.

06

烹饪技巧：多加入些青菜及水果，会更好些。加入果酒可以去除肉腥味。

07

加入半颗苹果一同腌制，能让肉质保持鲜嫩且易熟适口，而且吸收了果汁的肉吃起来更清爽鲜嫩。鸡脯肉的厚薄程度不一，太厚的需要自己稍微片薄一些，否则不容易熟。

正新鸡排为什么那么难吃？

主要是因为正新鸡排近些年来，确实扩展的速度是非常快的，开了非常多的分店，很多县城可能都有好几家，更别提城市里了。但是分店开得太多，品牌商对代理的管理不到位，导致它的味道变得越来越差，所以才让口碑好感度下滑。我们知道，一家做餐饮的，味道肯定是要放在第一位的，但是这几年来我们会发现，正新鸡排在用料方面也越来越坑，鸡排裹的面粉越来越厚，而鸡肉越来越少，所以导致鸡排吃起来变得干巴巴的，完全没有了最开始那种鲜嫩多汁的口感。

到此，以上就是小编对于爆料正新鸡排有生蛆的问题就介绍到这了，希望介绍关于爆料正新鸡排有生蛆的4点解答对大家有用。