韩国为什么喜欢用生菜包烤肉？：中式烧烤刷屏韩国

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式烧烤刷屏韩国的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中式烧烤刷屏韩国的解答，让我们一起看看吧。

韩国为什么喜欢用生菜包烤肉？

别瞎吃了，吃正宗的韩国烤肉，是不吃生菜包肉的，真正吃韩国烤肉是不会点这道菜的。

大家知道韩国烤肉，烤的都是肥瘦各半的牛肉，而生菜包肉包的是烤五花肉，由于猪肉油脂比较多，即使是肥瘦相间的五花肉烤后，沾佐料直接食用，也是难以让人接受的，所以要配生菜，再加上蒜半，朝鲜大酱一起吃，用生菜是来稀释五花肉烤出来的油脂的。

生菜包烤五花肉吃，是近几年韩式烤肉商家才流行的吃法，有朋友会说，韩国的烤肉店有这道菜，那你应该也知道韩国的牛肉贵吧!

先不说味道，牛肉多钱一斤，五花肉多钱一斤。

喜欢看韩剧的朋友就发现这样一个现象，里面的演员们在吃烤肉的时候，通常都会放上生菜。肉类烤好之后，会将肉放在生菜里面，然后包上一些调料再一起吃。当这种生菜包肉的吃法被大家了解之后，在我国也是引发了一阵热潮，很多人也开始争相模仿。而在尝过这种吃法之后，大家终于明白为什么韩国人会喜欢这样吃了。

首先，生菜包肉吃起来更加的可口。我们都知道，肉这种东西虽然很可口美味，可吃多了也会有点发腻。而恰好蔬菜就是解腻的好东西，尤其是这种可以生吃的水果生菜，不仅会带有一丝丝的甜味，还非常的清爽，和肉类中和之后，能够产生不一样的美味效果。

我现在也是很喜欢用生菜包肉吃法，只要去外面吃烤肉，那么就会让店家准备生菜。如今有不少的烤肉店也是知道了这种流行的吃法，店里面经常都会备着生菜。将肉烤的油滋滋的之后，就可以蘸上调料。我个人是觉得，用花生面和辣椒面混合成的调料配烤肉是最好的，特别的爽口，并且会让嘴巴里有食物的丰富层次感。沾上这样的调料之后再放进生菜里面包裹着，立刻放进嘴里。生菜的脆香，外加淡淡的甜味，凉爽的感觉，再配上了热腾腾、香乎乎的烤肉，最后加上各种调料，一放进嘴里就能感受到一次美食大爆炸，好吃的恨不得让人将舌头都吞下去。
再者来说，纯吃肉的话，会引发肥胖增加高、胆固醇等问题。而生菜恰好有着降低胆固醇的效果，同时还能够解腻，补充维生素。所以两者的搭配，从营养角度上面来看也是非常合理的。故而这样的吃法相当的健康，对于一些肉食动物们来说，又正好能借此多吃一点蔬菜了。 现在大家应该了解了，这样的一种吃法搭配真的可谓是好处多多。既能让肉和菜的味道最大限度的交汇在一起，让肉的口感更提升，又让生菜的清甜味被放大了。曾经大家都在说，中国人相当会吃，是非常有名的吃货。现如今看来，韩国人比起中国人也是一点不弱，看看他们这种生菜包肉的吃法就懂了，若不是吃货的话，怎么能够想出这么好的一种吃法呢？也是受他们这种吃法的影响，现在这种吃法也在我国开始流行，并且备受很多人的喜爱。

如果我出去吃烤肉的话我也比较喜欢用生菜，并非模仿他们，有的时候甚至在吃火锅的时候我都很喜欢生吃生菜，原因就只有一个，我决定可以解腻。

说句实话，烤肉这个东西我一直都不是特别喜欢，特别是很多韩式烤肉里面肉类比较多，素材比较少。大家在烤的时候烤的肉类也是比较多的，而且那种五花肉一看就是油油腻腻的。我几乎每次吃一点就吃不下去了，就因为太油腻了。

生菜我也是在杭州的时候经常去吃烤肉之后才开始吃的，吃的原因就是因为解腻。不要说我不喜欢吃还要去吃这样的问题。主要大多数时候去吃都是同事聚餐，不去也得去啊。那个时候每次我们都会端上一大盘子的生菜，事实上并不是我一个人觉得腻喔。

另外你们不觉得吃烤肉的时候不用生菜多包一点其他的东西进去会感觉很单调吗？我经常会在里面家很多的东西，比如黄瓜，比如莴笋等等其他的素菜一起，沾上酱那才叫好吃呢~

以上是我个人觉得生菜包肉的好处，你觉得呢？

第一个解腻 第二个因为光吃烤肉很费钱 说实话韩国公民 很节约的 虽然挣的不少 每个家庭都有好多的贷款 手机要贷款 车子要贷款 保险要交 各种各样的分期 不像中国人 去了韩国打工没有什么压力 想吃什么就吃什么 他们不行 因为中国人在韩国的签证问题好多东西都分不了期 所以中国人没有负担 韩国人去餐厅吃饭普通老百姓不会点2道菜以上 所以韩国的餐厅基本上不会像中餐厅一样那么多菜品 烤肉店除了烤肉不会有别的 他们喝酒为什么烧酒配啤酒喝 是因为啤酒太贵 烧酒啤酒掺着喝很容易就买醉 都是因为省钱 呵呵 很苦逼吧

美食不仅仅是满足口腹之欲，也是了解当地文化的一大途径。

在韩国，人们吃烤肉就要包着生菜来吃才地道才够味。

其实韩国人是比较注重养，吃油腻的烤肉也不忘配着新鲜生菜一起吃，来减轻油腻感。

吃的时候，通常会使用生菜叶或苏子叶，夹一块烤肉，夹一点青辣椒、大蒜、豆瓣酱及泡菜，有些人甚至会加一口饭，最后叠好菜叶，张大嘴巴，一口塞进嘴里，既清爽又浓郁，十分满足！

不同于中式与日式烤肉的吃法，这样吃更有层次感，以至于韩式烤肉店已经开遍国内的大街小巷，成功俘获许多人的芳心！

喜欢吃烤肉的朋友真的不容错过哦

为什么韩国人吃烤肉用紫苏叶或者生菜？

紫苏叶，好像听过。可能韩国盛产这种东西吧！生菜的话，我们中国人不一样用生菜夹烤肉吃吗？

这没什么奇怪的，只不过是为了解腻罢了。韩国人之所以用这两种东西夹烤肉吃，除了解腻以外，可能也和这两种植物的产量、价格等有关系，所以不足为奇。

首尔哪家韩国烤肉好吃，首尔好吃的韩国烤肉餐厅推荐？

首尔有很多烤肉餐厅，我就简单推荐几家吧

王妃家烤肉店

王妃家烤肉店，店名便是店家的主打餐点“烤牛排”及“拌面”的韩文缩写，又同时寓意着“王妃居住的家”（即王宫）。王妃家本着“以最低的消费品尝上等食材”的经营理念，为食客们奉上最经典的烤猪排等招牌美食。午间还推出了12000韩元的烤牛胸叉肉定食，以及10000韩元的猪排定食（中午11:30—下午5:00前）

地址：首尔市中区武桥洞45, THE EXCHANGE SEOUL楼 别馆2层 ； 钟路店: 首尔市钟路区贯铁洞12-11, 2-4层

交通：地铁2号线乙支路入口站8号出口； 钟路店:地铁1号线市厅站4号出口，步行3分钟

姜虎东烤肉店（明洞2号店）

这家店最有特色的部分就是烤盘，与其他店家的烤盘不同，姜虎东烤肉店的烤盘有一圈格子，这部分，除了可以添加鸡蛋汁进行烤鸡蛋羹之外，还可以烤泡菜。特别是鸡蛋汁可以免费续，所以特别合算。这家店的烤肉多以腌制过的为主，所以口味发甜，腌制的汤汁很好的藏在肉里使得肉更加鲜嫩多汁。

地址：首尔市鈡区明洞2街 3-3

交通：地铁4号线明洞站8号出口

明洞李家村烤肉店

李家村烤肉店的肉类分为牛肉和猪肉，其中最受欢迎的的烤五花肉和调味猪排。同时店内还推出了多种套餐可供选择。另外店里还有海鲜饼、石锅拌、冷面以及生拌牛肉饭等韩式料理。点餐后还有很多可口的小菜以及鸡蛋糕赠送。

地址：首尔特别市 中区 明洞 2街 3-3 SOMZON Building

交通：地铁4号线 明洞站 8号出口 步行4分钟

到此，以上就是小编对于中式烧烤刷屏韩国的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式烧烤刷屏韩国的3点解答对大家有用。