杭州有人开吃年夜饭（杭州年夜饭酒店推荐？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州有人开吃年夜饭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州有人开吃年夜饭的解答，让我们一起看看吧。

杭州年夜饭酒店推荐？

杭州嘉里中心城中香格里拉

大宴会厅，价格：人民币3999净价/桌(10人席)，每桌含可乐、雪碧、橙汁各一瓶，2张三城通兑客房房券。

千岛湖休闲画舫船年夜饭

经营时间：16:00-20:00

登船时间：16:30

开航时间：17:00-19:00

年夜饭价格：大厅前三桌——2588元/桌（仅3桌，每桌限10人）

大厅其他桌次——2188元/桌（12桌，每桌限10人）

二楼包厢——2588元/桌（仅5桌，每桌限10人）

二楼豪华包厢——5880元/桌（仅1桌，每桌限16人）

免费提供茶点干果，还有精心

杭州大年三十有饭店营业吗？

杭州大年三十的年夜饭利润丰厚，所以总是有饭店愿意做这笔生意的。年夜饭，饭店基本不点菜，都是和菜形式，1300起步，高的3000元以上，比平时的价格高了不至一点点！

杭州年夜饭经典菜？

杭州年夜饭的经典菜品有很多，以下是一些常见的：

元宝肉：这是杭州乔司地区的特色菜品，选用肥瘦比例四六开的五花肉，从肉皮开始自上往下切上几刀，瘦肉部分仍然相连。上桌时，肥肉颤颤巍巍，非常诱人。这道菜味道好，男女老幼都喜欢吃，而且名字吉利喜庆，寓意着财源滚滚。

元宝鱼：这道菜取名来源于鱼的造型，因为老底子装鱼没有现在的大盘子，只能用碗，一整条鱼放不下，所以人们喜欢将鱼切成三段，头尾拼接，将中段盖在上面，形状像是一个元宝，故得名。吃鱼也有年年有余的寓意。

八宝菜：在杭州，八宝菜也是年夜饭桌上的一道重要菜品。它由八种不同的食材组成，寓意着吉祥如意、富贵发财。

腊笋烧肉：这是杭州人非常喜欢的一道菜，腊笋的清香和肉的鲜美相互融合，让人回味无穷。

烧二冬：这也是一道杭州传统的年夜饭菜品，由冬菇和冬笋烧制而成，口感鲜美，清爽不油腻。

杭三鲜：老底子的杭三鲜汤以“发皮、鱼圆、河虾”为底，现在的菜式中会加入娃娃菜、鹌鹑蛋、番薯粉丝等现代健康食材，既健康又有老底子的味道。

素烧鹅：这是杭州寺庙传出的一道菜，最初以蒸后烟熏而成，后改为素油煎炸而成，口感酥脆，味道鲜美。

咸鲞焐肉：因为杭州不临海，海鲜是旧时餐桌上的“奢侈品”，所以咸鲞焐肉也是老底子年夜饭上的明星菜品。咸鲞的咸鲜味与肉的鲜香味相互融合，让人食欲大开。

炸响铃：这是杭州一道颇具历史的名菜，用豆腐皮包裹着肉馅炸制而成，口感酥脆，味道鲜美。

除了以上这些菜品外，杭州年夜饭还有许多其他的经典菜品，如糖醋排骨、红烧肉、清蒸鱼、白切鸡等。这些菜品不仅味道美味，而且寓意吉祥如意、团圆幸福，是杭州人过年时必不可少的佳肴。

杭州的过年风俗？

扫尘：打扫卫生是春节前南北方都有的习惯，借助清扫表达除旧之意，一家人干干净净过新春。但是，杭州人讲究扫地一定要“扫进来”，不能“扫出去”。

年夜饭：杭州人的年饭，鸡鸭鱼肉，一应俱全，而且比较重口，具有浓重的地方特色。凉拌海蛰头、酱鸭儿、蒸鱼干、熏鱼、酱肉、皮蛋、白劖鸡、元宝鱼、春卷儿、八宝菜、腊笋烧肉、鲞烧肉或鲞烧鸡、油豆腐烧肉……这一顿年夜饭，是家庭主妇可以忙碌一天的“大事”，也是全家老小最最期待的。

压岁钱：除夕夜家中长辈在年夜饭后，必给孩子压岁铜板。祝福晚辈平安！不同是孩子们拿到压岁铜板后，要压在孩子的枕头底下，才是真正的“压岁”，也有等孩子睡着以后，偷偷放在孩子枕头下的情况。

年夜饭一般几点吃？吃年夜饭有何讲究？

哈喽大家好我是汪叔，作为一个美食领域的创作者，我来回答一下这个问题，年夜饭大家一般都有什么讲究？年夜饭一般都几点吃？汪叔作为一名东北人为大家解答一下这个问题。

首先年夜饭象征着过新年，一家人在一块团聚是团圆幸福的感觉吗，在我们东北那边基本吃年夜饭的时候都是晚上12点左右的时间，或者是将近12点的时候，当然了讲究也没什么太大的讲究，最主要的就是丰盛，如果非要说讲究的是有这么几点讲究的，下面我们慢慢来说。

其次就是年夜饭当中一定要有一只鱼还有猪蹄子，猪蹄子象征着新的一年多吃猪蹄，自己就能多“抓钱”而鱼呢也就很简单了，就是说明在新的一年当中年年有余，而且年夜饭在东北来说都是吃饺子的，并且饺子当中会包一些象征的意义的东西，在我们家的年夜饭当中都会在饺子当中包上硬币，可能别的地方的人觉得这样不好，不卫生，但是肯定是会洗净的，然后谁吃到带钱的饺子，象征着新的一年当中就会发财，所以这就是我们家新年的讲究了。

其实每个地方的讲究都是不一样的，就等于在外地的年夜饭也没有那么太丰盛吧，其实现在就是看对于新年的重视度，我觉得东北对于过年看的还是比较重要的吧，所以不管多远的游子，在过年的时候也要回家。

地方不同，年夜饭的时间和将就都不一样。

坐标豫南，与安徽湖北相邻。年夜饭是晚上5点之后的样子。在年夜饭放鞭炮之前，要糊好对联，把放在屋外晾晒的衣服鞋子等等全部收进来，具体什么原因我也不知道。

年夜饭最将就座次，对着门的一面是爸爸，然后爸爸左手边是哥哥嫂嫂，右手边是妈妈，我一直以来都是最末位，最后才有了侄子侄女的陪伴。

在吃食上，不管饮食如何变化，也要有几样必须的菜：鱼、肉、粉丝、丸子。等爸爸吃完饭之后，我要用爸爸的碗去盛一碗满满的米饭，要有一个小弧形的那种，然后爸爸会把上面的几样菜夹在碗里，满满当当。鱼肉粉丝丸子都是有一定的寓意，象征着大鱼大肉，细水长流，圆圆满满。这也许是农村人对于农耕美好生活的一种向往与期盼，不论现在的生活如何好，也不曾改变。这碗满仓的饭要放在灶台处直到正月十五（天气冷，并不会变质的特别厉害）。

年夜饭之后，我和哥哥就要挨家挨户的去亲戚辞岁，每家停留个10来分钟，总要抓些瓜子，拿个糖吃了才算礼成的感觉。爸爸妈妈则在家和其他长辈一样，等着一阵一阵的晚辈过来招呼着。还有些新登门的新媳妇，新姑爷，新生儿第一次过新年的，总要为给个红包拉拉扯扯的好不热闹。

这些年慢慢的年轻人都在外安家落户，也越来越多的把自己的父母接到外面过年，家里的年味越来越淡，但相比城市中，还是热闹的许多。

或许有一天，家乡最有将就的年味都会被城市当中的一顿晚餐代替，而想要回味，也只能在自己的记忆长河中去找寻了。

老家年夜饭分为两顿，一顿下午四五点开始，一顿新年十二点，我们老家江苏北部地区，简单说一下我们习惯

一般下午三点左右就开始准备年夜饭，做很多的菜，鱼和肉是必不可少的，过年讲究的是大鱼大肉，不管怎么样，越大越好，鱼大的好过小的，自己乡亲鱼塘卖的好过集市卖的，肉一般是猪肉，也是乡亲自己养的，几个人一起买下，然后大家一起杀猪分肉，杀猪对我们来说也是一件热闹和喜庆的事，大人们一起抓猪，烧水、杀猪然后大家一起分，小孩子就拿猪膀胱打进气当气球玩，最后大家一起在主人喝场酒回家，扯远了，回来……

四五点的时候基本上饭菜都做好了，大家都上桌准备吃饭，我们家算是比较大的家庭，过年是大家庭一起过，有爷爷奶奶、爸爸妈妈、叔叔婶婶，两个姑姑和姑父有时也会回来一起过年，加上孩子们十几口人，年夜饭算是比较热闹的，菜一般会有冷菜花生米、拍黄瓜、酱牛肉……大人们喝酒必须有啊，还有就是各种热炒菜，有炒好的，也有一边吃一边炒的一边上的，我最喜欢吃，哈哈哈，和饭一起吃，美滋滋，当然还有各种炖菜，炖排骨，炖鱼，炖鹅、炖腊鸡，想想都流口水，不管咋样先摆上一大桌，一家人都座好位子，大家先以一杯酒作为开始，让后大人们开始喝酒，我们就开始吃菜，我们家喝酒的人比较多，一般这多饭会吃的比较长一点，大家一起聊天，一起喝酒，爷爷也会把平时收藏的好酒拿出来一家人一起喝，哈哈哈，爷爷平时也喝酒，不过好酒一般舍不得喝，一定要家里人齐了，拿出来喝才开心，一边喝一边聊一聊家常，孩子们还会是不是去给大人敬酒，说一些祝福的话，一边吃一边喝酒，一边还有做好的菜陆陆续续上来，冒着热气，最后当然少不了就是汤啦，北方比较冷，羊肉汤那是年夜饭必须要有的，吃完饭喝好酒再来一碗羊肉汤那感觉不要太好，除了羊肉汤一般还会烧青菜鸡蛋汤，清淡，女人孩子比较喜欢喝，正常这顿饭会吃到六七点左右，喝多一点的会带个水杯去睡一会，孩子们吃饱回去看电视，家里的女人喝的不多的会留下来收拾餐具，然后和面，擀饺子皮，把中午做好的饺子馅拿出来调好，大家一起一边准备看晚会，一边准备包饺子，一家人一起包饺子一起聊天一起看晚会，没一会就包好了

等十二点晚会结束，把刚好饺子下锅，在新年的钟声下一家在一起听着外面的鞭炮和烟花一边粘着酱料吃饺子，这就是第二顿年夜饭，热腾腾的饺子下肚后舒舒服服的睡个觉，迎接新的一年

这应该没有确切的时间点的，一般情况下都是什么时候煮熟了就什么时候开始吃。

在此我来说说广西人在年三十那天的风俗习惯吧。

年三十那天大家都会早早的起床，男士随便喝口粥就开始杀鸡、买肉、买鱼，还有各种各样的菜，女同胞们呢就负责搞好各种配菜，葱姜蒜、还有香菜是必不可少的。一两个小时后，鸡，肉煮熟了就开始在家里先拜神，放炮仗了，然后就把拜神用到的东西全装一对箩筐里，鸡、肉、面条、水果、糖、饼、茶、酒、葱蒜（连根）和炮仗蜡烛，油灯，红纸这些一起挑到村里的各个神位的地方去敬拜，一家人浩浩荡荡的出发，就留一个人在家里烧水冲凉（用柚子叶煮的水，听说可以把去年一年的霉运洗掉哦。），然后再把卫生打扫一次，一两个小时后，出去拜神的回来了，那就要忙着做年夜快了，其间中午餐都是随口喝碗粥就了事了，大家都忙活着，贴対联、冲凉、煮饭菜、洗衣服，把自己都收拾得干干净净的然后准备吃年夜饭了（在吃年夜饭前一定要把我们吃的饭菜先去敬下老祖宗才可以开吃），一般两点多就可以吃上年夜饭了，鸡鸭鱼肉，应有尽有，满满一大桌，吃到有余有盛，明年发发发，全家喜气洋洋过大年！

这个问题不可一概而足，现在就说说我的情况吧：我的老家在鲁南，儿时的记忆里，因为冬天天黑的早，母亲六、七点就把年夜饭准备好了，菜品并不丰盛，因为那时农村普遍穷，但母亲还是要做几个她认为的好菜，兄弟姊妹几个吃得不亦乐乎，这就是过年了，这是我一辈子也忘不了的味道。后来长大后，尤其是成家立业、为人父母后，我家的年夜饭依然是年三十晚上六、七点钟吃，虽然菜肴丰盛了许多，娱乐项目增加了不少，但再也找不回儿时的年夜饭那种味道，这也许就是时过境迁吧。其实年夜饭没有什么标准，条件好一点的，花样可以多一些；条件一般的，也可以普通一些。团圆饭吃的是一种心情、吃的是一个喜庆、吃的是一种幸福、吃的是一种美好的期盼。

到此，以上就是小编对于杭州有人开吃年夜饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州有人开吃年夜饭的5点解答对大家有用。