大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫色大头菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍紫色大头菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
紫包菜最好吃的做法儿童?
用沙拉拌着吃。
紫甘蓝摘下叶片洗干净,选嫩一点的叶子切成细丝备用。
放入大盆半,加盐,糖,沙拉酱调拌均匀。
腌制一会就可以吃了。
儿童会非常喜欢吃,因为有他们喜欢的色拉口味,咸甜搭配,非常好吃。
紫色甘蓝含花青素很多,凉拌保留了菜的大部分营养。
紫大头菜怎么炒?
1、首先将紫色大头菜洗干净,然后切成小块状或者是条状备用。
2、将大蒜的外表皮去掉,洗干净,拍碎切成末备用。
3、在炒锅中加入适量的油,油热之后放入大蒜爆香,然后将紫色大头菜放进去。
4、用大火将紫色大头菜与蒜末炒均匀,然后加入白醋,一点点的肉汤。
5、当紫色大头菜变软的时候,就可以加入一点点的精盐以及味精,然后翻炒均匀就可以出锅了
【用料】 紫甘蓝(即紫大头菜)500克,生姜10克,干辣椒3只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】 (1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。
(2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。
姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。
(4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。
(5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用。
【特点】红白相映,酸辣甜脆。
紫色包菜怎么做好吃法?
紫包菜滑蛋的做法步骤1紫包菜一片一片掰下来洗净后再切成菜丝。蒜去皮也切成蒜丝备用。
2土鸡蛋3个磕入碗中,加入适量盐和少许胡椒粉打匀。
3炒锅倒油烧热,下蒜丝煸香。
4放入紫包菜丝翻炒翻炒。
5放入适量盐翻炒均匀。
6把炒的紫包菜盛入盘中。
7另起锅倒油烧热,倒入蛋液滑炒熟。
紫罗兰包菜做法?
紫甘蓝别名紫包菜、红甘蓝、红卷心菜等。
十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,原产于地中海沿岸。以紫红色的叶球为食,营养丰富,尤其富含维生素C、U和较多的维生素E和B族。每百克含蛋白质1.4g,脂肪0.1g,总糖3.3g,钙57mg,磷42mg,铁0.7mg。结球坚实,色泽艳丽,抗寒耐热,病虫害少,产量高且耐贮运。紫色大头菜可以涮火锅吗?
1、首先将紫色大头菜洗干净,然后切成小块状或者是条状备用。
2、将大蒜的外表皮去掉,洗干净,拍碎切成末备用。
3、在炒锅中加入适量的油,油热之后放入大蒜爆香,然后将紫色大头菜放进去。
4、用大火将紫色大头菜与蒜末炒均匀,然后加入白醋,一点点的肉汤。
5、当紫色大头菜变软的时候,就可以加入一点点的精盐以及味精,然后翻炒均匀就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于紫色大头菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫色大头菜的做法的5点解答对大家有用。
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