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什么是建水紫陶?建水紫陶的历史和功能
1、建水紫陶是紫陶的一种,是国家级非物质文化遗产。产于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县临安镇碗窑村,是用建水近郊的五色陶土炼泥制坯成形,后经过书画、阴刻、阳填、烧制、磨光等工序得以完成。关键词三:建水紫陶的历史 “宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷,清有紫陶”。
2、建水紫陶,这个承载着深厚历史和独特魅力的陶艺,是中国陶瓷文化的重要组成部分。它以云南省红河州建水县临安镇碗窑村的独特五色陶土为原料,遵循严谨的传统工艺流程而制得。
3、建水紫陶是中国云南省建水县出产的一种传统工艺品。根据文化遗产收集的记录和口传的传统技艺,建水紫陶起源于明朝万历年间(公元1573年-1620年),发展至今已有近400年的历史。
建水紫陶如何开壶?建水陶开壶方法大全
1、绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。忌讳一壶多茶。因紫陶特殊的胎体结构,气孔大,吸附性大。因此一经“开壶”后,最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。
2、接下来,要去除新壶的土腥和高温火味。虽然有人推荐用老豆腐或甘蔗来处理,但考虑到建水紫陶的天然健康特性,建议避免添加这些。只需清洗后,按照常规的开壶流程进行使用,如泡茶。泡茶过程中的滋养尤为重要。用少量茶汁煮壶,水要完全没过壶身,煮20到30分钟。
3、乌龙茶改用丙壶,严加区别,不相混淆。茶壶每次使用后,壶身内外要擦干净,贮放在空气流通的地方。紫陶壶切忌包裹式密封,封闭久后易生斑。养壶之中最忌沾油烟,污染后难洗涤,洗刷时不要使用清洗剂,这样很容易破坏“包浆”。
4、对于茶叶的选择,建水紫陶尤其适合冲泡高温香型的发酵茶叶,如普洱、黑茶、岩茶和花茶等。然而,对绿茶等芽叶细嫩的茶叶,使用紫陶壶可能不利于茶叶的完整呈现。以普洱茶为例,这里分享几点紫陶壶的使用冲泡技巧:新壶需开壶,以去除制作过程中的气味,影响品茗体验。
5、紫陶烧制的高温(超过1100℃)使得它成为脆性材料。其特性表现为硬度高但易碎,意味着它对压力的抵抗强,但对张力却很敏感。当紫陶置于明火时,由于热膨胀的不均匀,局部受热的壶底与尚未受热的其他部位之间会产生热应力。如果应力超过材料的临界强度,紫陶就可能因破裂而受损。
建水紫陶和紫砂有什么区别
来源不同:建水紫陶产于云南建水,紫砂产于江苏宜兴。原料不同:建水紫陶采用云南省的特种陶土(白粘土和黄土),而紫砂主要采用江苏境内的紫砂土。制作工艺不同:建水紫陶主要采用手工拉坯、模制、压坯等工艺,紫砂则是采用手工雕刻、捏合、拼合等工艺。
建水紫陶和紫砂壶都是中国传统的陶瓷工艺品,主要的区别在于以下几点:原料不同:建水紫陶是由黏土、矾土等多种原料混合而制成,而紫砂壶则是由紫色泥土制成。产地不同:建水紫陶产自云南建水县,而紫砂壶产自江苏宜兴紫砂盆地。
建水紫陶和紫砂壶的材质不同,建水紫陶是一种薄胎细陶,以建水境内特有的红粘土为原料,经过筛选、炼泥、拉坯、修坯、雕刻、烧制等工序制成,而紫砂壶则是以宜兴紫砂泥为原料,经过配料、成型、修坯、烧制等工序制成。
制作工艺不同:宜兴紫砂多为打片成型,即先将泥块切成不同的泥料,再把这些泥料捶打成符合所制器型要求的泥条和泥片,然后用规车等工具划成适宜宽度的泥条旋出口、底及围片。建水紫陶多为手工拉坯成型(快轮拉坯法)。壶形多为圆器,壶身内壁会留下环形痕迹。
建水紫陶和宜兴紫砂壶的区别主要有以下几点一是材料不同,建水紫陶为粘土原料,而宜兴紫砂壶则是石质原料。二者的收缩率也不同,建水紫陶的收缩率为百分之二十左右,而宜兴紫砂壶的收缩率不到百分之十。二是制作工艺不同,宜兴紫砂壶多为打身筒,而建水紫陶多为拉坯。
建水紫陶和紫砂壶的区别在于原料,制作工艺。原料:建水紫陶的原料是建水五彩山的五色陶土,这种陶土中富含铁、镁、锌等矿物质,质地细腻,具有较高的韧性和耐用性等特点,紫砂壶的原料是宜兴得天独厚的材料“紫砂泥”,这种泥料是由原矿石经过风化、炼制、陈腐等多道工序而来的。
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