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介休美食（介休美食油花花）

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介休有哪些值得品尝的特色小吃?

介休特色小吃有龙须面、介休灌馅糖、银条菜、砂子饼、介休油花花、介休担担面、吊炉烧饼、介休熏鸡、介休太谷饼、介休沙棘果、饸硌面、烤牢牢、介休蘸片子。介休担担面 介休担担面和四川介休美食的担担面还是很不一样的介休美食，介休的担担面辣而不腻、香而不油、汤鲜味美介休美食，让人回味无穷。

山西太谷饼介休美食：太谷饼是山西的传统小吃介休美食，有着悠久的历史。它以小麦粉为主要原料，加入红糖、花生油等制成，甜而不腻，香酥可口。山西老陈醋：山西是中国四大名醋之一的产地，老陈醋以其独特的酸味和香气而闻名。在当地，人们喜欢用老陈醋来调味，增加食物的风味。

介休烧饼：介休烧饼是介休最具代表性的特色小吃之一，以其酥脆可口、香醇美味而闻名。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉，经过发酵、擀制、刷油、撒芝麻等多道工序，最后在炭火炉中烤制而成。烧饼呈金黄色，外皮酥脆，内馅鲜美，吃起来口感丰富，令人回味无穷。

介休面皮：介休面皮是介休的传统特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。面皮薄而有弹性，搭配上各种配料，如豆芽、黄瓜丝、豆腐等，再加上特制的酱汁，味道鲜美，非常受当地人和游客的喜爱。 介休烧饼：介休烧饼是一种传统的山西特色面点，以其酥脆的外皮和香气四溢的内部而受到广泛赞誉。

介休有哪些当地人推荐的融合菜馆?

老山西菜馆：以传统山西菜为主，融合其他地方菜式。招牌菜包括刀削面、羊肉泡馍等。环境优雅，服务热情，是当地居民聚会的首选之地。 满汉全席：提供满族和汉族特色菜肴，将北方粗犷与南方精致完美结合。装修风格古色古香，特色菜品有烤鸭、满汉大餐等。

老山西菜馆 - 这家餐馆以传统的山西菜为主，但也融合了一些其他地方的菜式。这里的招牌菜包括刀削面、羊肉泡馍以及各种炖菜。环境优雅，服务热情，是当地居民聚会的首选之地。满汉全席 - 如其名，这家餐厅提供满族和汉族的特色菜肴，将北方的粗犷与南方的精致完美结合。

餐馆E：这家餐馆位于市区的一条热闹的街道上，提供各种融合菜，包括川菜、粤菜和鲁菜。他们的菜品口味独特，价格实惠。特别推荐的是他们的水煮鱼和回锅肉，口感鲜美，味道浓郁。总的来说，介休的融合菜馆提供了丰富多样的菜品选择，无论你喜欢哪种口味，都能在这里找到满足你味蕾的菜品。

在阳泉寻找好吃实惠的融合菜馆，你可以考虑以下几个推荐：晋味轩：这家餐厅以山西本地特色菜肴为主，同时也提供一些川菜、湘菜等地方美食。菜品丰富多样，口味独特，价格适中，是品尝当地美食的好去处。老友记私房菜：这家餐厅主打家常菜和创意菜，将传统与现代相结合，创造出独特的口感。

介休特色美食餐馆排名

1、介休老城小吃街：这是介休市最有名介休美食的小吃街之一介休美食，汇集了各种传统的山西小吃，如刀削面、烧饼、炒肝等。这里的小吃摊位众多，口味地道，价格实惠，是品尝介休特色美食的绝佳选择。 介休老城酒楼：这是一家有着百年历史的老字号酒楼，以传统的山西菜为主打。

2、第二家推荐的是杏花楼，这家店是一家传统的中式餐厅。它的招牌菜是状元红烤肉，味道香浓，口感鲜美。此外，这家店还提供大量的山西传统菜肴，比如烧肘子、炒面筋、牛肉面等，都是许多游客和当地居民喜爱的美食。

3、张记羊肉馆：介休地区的羊肉非常有名，张记羊肉馆就是一家以羊肉为主的餐馆。这里的羊肉选自当地放养的羊只，肉质鲜嫩，没有膻味。可以尝试的菜品有羊肉泡馍、烤羊肉串、羊肉汤等，都是用传统的烹饪方法制作而成。

4、老山西菜馆 - 这家餐馆以传统的山西菜为主，但也融合了一些其介休美食他地方的菜式。这里的招牌菜包括刀削面、羊肉泡馍以及各种炖菜。环境优雅，服务热情，是当地居民聚会的首选之地。满汉全席 - 如其名，这家餐厅提供满族和汉族的特色菜肴，将北方的粗犷与南方的精致完美结合。

5、餐馆E：这家餐馆位于市区的一条热闹的街道上，提供各种融合菜，包括川菜、粤菜和鲁菜。他们的菜品口味独特，价格实惠。特别推荐的是他们的水煮鱼和回锅肉，口感鲜美，味道浓郁。总的来说，介休的融合菜馆提供了丰富多样的菜品选择，无论介休美食你喜欢哪种口味，都能在这里找到满足你味蕾的菜品。

介休美食（介休美食油花花）

介休四大名吃

烤乳鸽是介休特色美食之一，其肉质鲜嫩、香味浓郁，是介休地方特产的代表之一。 总结 介休四大名吃中，油盐角、豆皮、棕子等是传统小吃，历史悠久、口味独特，备受介休当地人的喜爱；而烤乳鸽则是介休地方名贵特产之一，以其口感鲜美而闻名于世。

贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。

晋中特产有：猫耳朵、介休五灵脂、荞面凉粉、吊炉烧饼、介休贯馅糖、介休鹿茸、平遥牛肉、太谷饼、寿阳茶食、珍珠粥等，其中太谷饼享有糕点之王的美称，以其香、酥、绵、软而闻名全国。晋中特产 太谷饼是山西的传统名吃，始于清代，因产自太谷县而得名，具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点。

介休有哪些特产值得购买?

1、龙须面 龙须面为传统面食介休美食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。是山西介休的特产。洪山陶瓷 陶瓷业是介休洪山村的传统产品行业。

2、山西熏肉：山西熏肉是一种传统腌制肉类食品，以其独特的烟熏风味和肉质鲜嫩而受到欢迎。介休的熏肉多采用传统方法制作，保留介休美食了正宗的山西味道。 草编工艺品：虽然不是食品，但介休的草编工艺品同样有名。这些手工制作的草编产品包括篮子、帽子、垫子等，不仅具有艺术价值，也具有实用性。

3、山西熏肉：山西熏肉是一种传统的腌制肉类食品，以其独特的烟熏风味和肉质鲜嫩而受到人们的喜爱。介休的熏肉多采用传统的制作方法，保留了正宗的山西味道。草编工艺品：虽然不是食品，但介休的草编工艺品也非常有名。这里的草编产品包括篮子、帽子、垫子等，都是手工制作，具有很高的艺术价值和实用性。

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